正宗咖喱猪排饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪排用刀背或肉锤敲打松驰，撒上盐和黑胡椒粉抹匀，腌制15分钟。
2
准备做咖喱的蔬菜，洗净切块，西兰花用盐水焯熟。
3
加热炒锅，倒入食用油，爆香元葱。
4
再放入胡萝卜和土豆块翻炒。
5
加入水，完全没过菜，大火煮开后小火炖至土豆和胡萝卜变软，大概十分钟左右。
6
放入两块咖喱煮至汤变浓稠。
7
大火收汁即可，可以不收太干，汤汁多浇到饭上才好吃。
8
准备淀粉、面包糠，一个鸡蛋打散，煨好的猪排先两面拍淀粉，再蘸蛋液，最后裹一层面包糠。
9
锅里多倒些油，油烧至七成热时下入猪排，先大火锁住猪排水分，再转小火将猪排炸至两面金黄。
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炸好的猪排用吸油纸吸去多余油分，切成条状摆在焖熟的米饭上，浇上蔬菜咖喱，再摆上焯熟的西兰花，西兰花也可以在咖喱里一起炖，放完咖喱块快收汁的时候放入即可，因为西兰花易熟，炖时间长了颜色不好看。
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成品图

诗文	咖喱猪排饭
释义	食材明细主料猪排两块鸡蛋一个面包糠适量淀粉适量土豆一个元葱半个胡萝卜半根西兰花半棵辅料咖喱块两块盐少许黑胡椒粉少许咖喱口味烩工艺半小时耗时普通难度咖喱猪排饭的做法步骤 1 猪排用刀背或肉锤敲打松驰，撒上盐和黑胡椒粉抹匀，腌制15分钟。 2 准备做咖喱的蔬菜，洗净切块，西兰花用盐水焯熟。 3 加热炒锅，倒入食用油，爆香元葱。 4 再放入胡萝卜和土豆块翻炒。 5 加入水，完全没过菜，大火煮开后小火炖至土豆和胡萝卜变软，大概十分钟左右。 6 放入两块咖喱煮至汤变浓稠。 7 大火收汁即可，可以不收太干，汤汁多浇到饭上才好吃。 8 准备淀粉、面包糠，一个鸡蛋打散，煨好的猪排先两面拍淀粉，再蘸蛋液，最后裹一层面包糠。 9 锅里多倒些油，油烧至七成热时下入猪排，先大火锁住猪排水分，再转小火将猪排炸至两面金黄。 10 炸好的猪排用吸油纸吸去多余油分，切成条状摆在焖熟的米饭上，浇上蔬菜咖喱，再摆上焯熟的西兰花，西兰花也可以在咖喱里一起炖，放完咖喱块快收汁的时候放入即可，因为西兰花易熟，炖时间长了颜色不好看。 11 成品图使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜米饭午餐晚餐
随便看	龙须菜牛肉丸汤核桃瓜子芝麻糖酸辣鸭血丸子汤黄瓜春笋炒肉片青椒白菜炒肉片菜苔芯鸡蛋盒子陈皮香菇鸡汤素烧杏鲍菇浆水手擀面二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃酥炸杏鲍菇清炒春笋豆沙糯米饼番茄炒蛋橄榄菜炒冰菜蒜苔炒腊肉清水萝卜汤五花肉炒青蒜苗西红柿鸡蛋汤面黄瓜鸡蛋炒虾仁水煮牛肉卷酸辣豆芽韭菜鲅鱼水饺菜芯鸭蛋炒饭芝麻酱拌面蠹众木折，隙大墙坏蠹啄什么什么的成语蠹啄剖梁柱蠹啄剖梁柱，蚊虻走牛羊蠹国什么什么的成语蠹国嚼民蠹国害民蠹国殃民蠹国残民蠹国病民蠹国耗民蠹居什么什么的成语蠹居棊处蠹居棋处蠹政什么什么的成语高唐刘氏驻春园（金·路铎）高唐孟延年明府见招（宋·刘摰）高唐州戏作（宋·汪梦斗）高唐州道中（明·刘崧）高唐州（元·陈孚）高唐州（明·刘崧）高唐州（明·邱云霄）高唐州（清·伊秉绶）高唐王席上有怀齐东故王（明·王世贞）高唐王惠自斲桐琴汉宫瓦砚赋谢二首（明·卢龙云）高唐王邸夜宴口占（明·王世贞）高唐观（清·顾光旭）高唐道中寄李廷圭佥宪（明·薛瑄）高唐道中晚望（明·邓云霄）高唐道中（元·员炎）中国民族民间舞特色教程职业素质教育读本：第4册医学信息检索排水工程词之美感特质的形成与演进农业绿色发展:农药安全施用行为及其驱动因素研究中华大藏经汉文部分第57册中国工会统计年鉴.2013 刘震云精选集老子今注今译建筑工程清单计量与计价夫妻和家庭中的丧失:一种精神分析的视角破解爱情难题故宫学概论如何办个赚钱的刺五加、玉竹家庭种植场

食材明细

咖喱猪排饭的做法步骤