正宗咖喱猪排饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪排用刀背或肉锤敲打松驰，撒上盐和黑胡椒粉抹匀，腌制15分钟。
2
准备做咖喱的蔬菜，洗净切块，西兰花用盐水焯熟。
3
加热炒锅，倒入食用油，爆香元葱。
4
再放入胡萝卜和土豆块翻炒。
5
加入水，完全没过菜，大火煮开后小火炖至土豆和胡萝卜变软，大概十分钟左右。
6
放入两块咖喱煮至汤变浓稠。
7
大火收汁即可，可以不收太干，汤汁多浇到饭上才好吃。
8
准备淀粉、面包糠，一个鸡蛋打散，煨好的猪排先两面拍淀粉，再蘸蛋液，最后裹一层面包糠。
9
锅里多倒些油，油烧至七成热时下入猪排，先大火锁住猪排水分，再转小火将猪排炸至两面金黄。
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炸好的猪排用吸油纸吸去多余油分，切成条状摆在焖熟的米饭上，浇上蔬菜咖喱，再摆上焯熟的西兰花，西兰花也可以在咖喱里一起炖，放完咖喱块快收汁的时候放入即可，因为西兰花易熟，炖时间长了颜色不好看。
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成品图

诗文	咖喱猪排饭
释义	食材明细主料猪排两块鸡蛋一个面包糠适量淀粉适量土豆一个元葱半个胡萝卜半根西兰花半棵辅料咖喱块两块盐少许黑胡椒粉少许咖喱口味烩工艺半小时耗时普通难度咖喱猪排饭的做法步骤 1 猪排用刀背或肉锤敲打松驰，撒上盐和黑胡椒粉抹匀，腌制15分钟。 2 准备做咖喱的蔬菜，洗净切块，西兰花用盐水焯熟。 3 加热炒锅，倒入食用油，爆香元葱。 4 再放入胡萝卜和土豆块翻炒。 5 加入水，完全没过菜，大火煮开后小火炖至土豆和胡萝卜变软，大概十分钟左右。 6 放入两块咖喱煮至汤变浓稠。 7 大火收汁即可，可以不收太干，汤汁多浇到饭上才好吃。 8 准备淀粉、面包糠，一个鸡蛋打散，煨好的猪排先两面拍淀粉，再蘸蛋液，最后裹一层面包糠。 9 锅里多倒些油，油烧至七成热时下入猪排，先大火锁住猪排水分，再转小火将猪排炸至两面金黄。 10 炸好的猪排用吸油纸吸去多余油分，切成条状摆在焖熟的米饭上，浇上蔬菜咖喱，再摆上焯熟的西兰花，西兰花也可以在咖喱里一起炖，放完咖喱块快收汁的时候放入即可，因为西兰花易熟，炖时间长了颜色不好看。 11 成品图使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜米饭午餐晚餐
随便看	超简单广式腊肠煲仔饭五彩炒肉丝木瓜牛奶冻正宗长沙口味小龙虾蜜枣山药面疙瘩蛋挞菠萝包芥末木耳炸带鱼海南菠萝五彩水果饭肉末茄子干锅鸡翅虾豆角焖面埃及甜品【米布丁】（rice pudding）椰汁千层糕虾皮胡萝卜菠菜鸡蛋羹冰糖杏儿『家夏』家常黄瓜炒鸡蛋超级美味简单快手菜白胖白胖的包子，荤素两味豆腐脑浇头酸菜肉丝面五彩韩式煎饼麻辣酸菜鱼鱼丸根达菜蛋汤韩式香辣牛板筋金淘沙拣金漆什么什么的成语金漆饭桶金漆马桶金牙什么什么的成语金牙铁齿金玉之言金玉什么什么的成语金玉其外，败絮其中金玉其表金玉其质金玉满堂金玉良缘金玉良言金玉货赂养生畦（明·胡奎）养生（宋·刘攽）养生（宋·陆游）养生（宋·陆游）养生（宋·陆游）养生（宋·陆游）养生（宋·陆游）养生（当代·何永沂）养生（清·牛焘）养生（近现代·马一浮）养疴杂咏（清·徐德音）养疴杂诗（清·黄遵宪）养疴自遣（近现代·吴文治）养疴（宋·丘葵）养疾（宋·李觏）远离常见病中医护全家长城长语文同步练字帖 7年级上册全彩版地球同步轨道合成孔径雷达信号处理与仿真沉寂的洪钟：九叶诗人袁可嘉阴阳马克思的故事杭州人口史遵命仰潼观止·程十髪国画册页精品(5册) 语文同步练字帖 8年级上册全彩版砌筑工程施工工艺 15天巧夺100分数学四年级·上西师大版全新版素书通解教材解读数学八年级上册 HK

食材明细

咖喱猪排饭的做法步骤