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诗文 菜干猪骨汤
释义
菜干猪骨汤的做法
“入秋啦!天气比较干燥,所以我今天煲这防燥火,润肺化痰的菜干汤,提前预防好喔,这汤好清润椰,菜干很好吃,汤很甜很好喝,对那些咳嗽有痰都有帮助的。”

食材明细

主料
  • 白菜干 60克
  • 猪骨 600克
辅料
  • 蜜枣 适量
  • 意米 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

菜干猪骨汤的做法步骤

  • 菜干猪骨汤的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 菜干猪骨汤的做法步骤:2
    2
    锅内加水煮沸倒入猪骨焯水
  • 菜干猪骨汤的做法步骤:3
    3
    将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用
  • 菜干猪骨汤的做法步骤:4
    4
    汤锅加入水煮沸
  • 菜干猪骨汤的做法步骤:5
    5
    水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小时
  • 菜干猪骨汤的做法步骤:6
    6
    加盐调味将煲好的汤关火可以了
  • 菜干猪骨汤的做法步骤:7
    7
    盛入汤碗上桌啦
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2025/3/14 7:26:51