食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虫草花板栗鸡汤面的做法步骤
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1鸡肉剁成块。 -
2冷水下锅，加点料酒焯水捞出洗净浮沫。
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3虫草花用水浸泡。
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4板栗去皮去壳。
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5黑木耳用水泡发。
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6锅中另加水，放入鸡肉、姜、料酒烧煮10分钟。
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7放入虫草花和黑木耳炖煮20分钟后放入板栗同煮，加盐、生抽调味。
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8锅中放鸡汤，下入面条和萝卜丝煮熟。
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9盛岀面条，舀上鸡肉和板栗等即可享用美味。
使用的厨具：煮锅
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