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诗文 绿豆陈皮粥
释义
绿豆陈皮粥的做法
“天一热,少不了绿豆粥啊沙啊各类绿豆的东东。”

食材明细

主料
  • 绿豆 适量
  • 大米 少许
  • 小米 少许
  • 燕麦米 少许
辅料
  • 陈皮 适量
  • 冰糖 适量
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆陈皮粥的做法步骤

  • 绿豆陈皮粥的做法步骤:1
    1
    绿豆大米小米燕麦米掏洗干净。各类的米是我家里的刚好有,消灭存货所以一股脑的放,不过既然所谓粥,肯定要有米吧,至少一样米要有吧。
  • 绿豆陈皮粥的做法步骤:2
    2
    加水,水的多少视放的料多少而定。洗几片陈皮一起放进去。
  • 绿豆陈皮粥的做法步骤:3
    3
    盖好盖,电高压锅选择一个平时煮粥常用的功能。具体哪个看自己习惯,还有喜欢的烂熟度。我用的八宝粥功能,平时煮白粥我就用排骨功能没那么烂,八宝粥烂多了。
  • 绿豆陈皮粥的做法步骤:4
    4
    煮的过程可以准备好冰糖。我用的黄冰糖,糖量看自己喜欢的来放。
  • 绿豆陈皮粥的做法步骤:5
    5
    粥煮好可以开盖时,放冰糖进去搅拌融化就可以了。

小窍门

1.陈皮我用的是新会十年陈皮,味道很浓,所以用不到一个陈皮,只掰了一些下去。
2.冰糖可以在开始一起放下去煮,我留到最后是怕一起煮的话太多的糖味,怕高压锅惹来小蚂蚁??
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:02:28