“八宝饭--软糯香甜，非常好吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
八宝饭的做法步骤
-
1所有原料备好。 -
2先把薏米洗净，浸泡2小时。 -
3莲子洗净。 -
4糯米洗净，用水浸泡2小时。 -
5薏米、莲子放入锅中蒸30分钟 -
6糯米放入锅中蒸30分钟。 -
7蒸好的糯米饭。 -
8把糯米饭放糖，翻拌均匀。 -
9蒸好的薏米滤干水分。 -
10莲子滤干水分。 -
11红枣洗净，去核切成瓣。 -
12葡萄干洗净，桂圆剥去皮，果丹皮切成半公分厚的片。 -
13把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。 -
14放入薏米。 -
15倒入一半糯米饭。 -
16用勺子压平。 -
17放入一层莲子。 -
18放入核桃仁。 -
19再放入一层糯米饭，用勺子压平压实。 -
20入锅蒸20分钟。 -
21倒扣出来，即可享用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
腊八
北京菜
米饭
夏季食谱
大寒