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诗文 自制酸辣豆角
释义
自制酸辣豆角的做法

食材明细

主料
  • 长豆角 500g
辅料
  • 五勺
  • 适量
  • 麻椒 适量
  • 白醋 400g
  • 姜片 四个
  • 杭椒 四个
  • 小米辣 三个
  • 酸辣 口味
  • 腌 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

自制酸辣豆角的做法步骤

  • 自制酸辣豆角的做法步骤:1
    1
    长豆角洗净
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:2
    2
    切成手掌宽度的长段
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:3
    3
    将切好的长豆角段放入一个器皿里面
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:4
    4
    撒上盐,要均匀的裹上,主要是腌制长豆角中的水分
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:5
    5
    绿杭椒切成段
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:6
    6
    炒锅放入所有的配料,大火烧开之后转小火熬制至杭椒颜色变浅关火,然后倒入器皿里面,盖好盖子腌制一天左右就可以
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:7
    7
    成品欣赏!
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:8
    8
    成品欣赏!
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:9
    9
    成品欣赏!
  • 自制酸辣豆角的做法步骤:10
    10
    成品欣赏!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 泡酱腌菜   家常菜   私房菜   老人   秋季食谱   快餐   午餐  
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更新时间:2024/12/22 15:34:41