“这是我第一次做慕斯，但很成功??”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶红豆慕斯的做法步骤
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1准备材料 -
2奥利奥装入保鲜袋压碎
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3加入溶化的黄油拌匀
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4模具底包一层锡纸，一定要包平整
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5倒入模具中用勺子压平实，冷藏备用
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6吉利丁片剪开倒入牛奶泡软
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7隔热水搅拌至完全溶解
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8趁热筛入抹茶粉搅拌均匀冷却备用
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9淡奶油加糖低速打发至六成
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10将抹茶牛奶分次倒入，搅拌均匀
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11取一半倒入模具
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12覆盖一层红豆
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13再将剩下的倒入，加入所有红豆，把表面抹平。震荡几次把气泡震出。放入冰箱5小时
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14用吹风机吹一圈即可脱膜
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15筛一层抹茶粉
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16完工啦！很好吃的，以后再也不用买蛋糕店的吃了～
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
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