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诗文	法式海绵蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 35g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15g 黄油 40g 蜂蜜 10g 白糖 40g 其他 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 法式海绵蛋糕的做法步骤 1 准备材料 2 将黄油和蜂蜜隔水溶化备用； 3 将全蛋分次加糖60°的热水隔水打发至，提起打蛋器在蛋糊表面画8字，大约6、7秒后消失； 4 将低筋粉和玉米淀粉混合过筛2次，然后分次加入2中拌匀； 5 去1/3的面糊加入2中拌匀，将2全部加入面糊中 6 倒入模具约7分满； 7 烤箱预热150°，中层上下火，时间20分钟。成品出炉，内部组织松软 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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