“这个道菜所用的粉丝馍是我们当地的一种特色，粉丝馍一般都做煎蛋，粉丝馍是原味的，材料是淀粉，具体粉丝馍是如何做的炎妈就不知道了，因为这个粉丝馍平时都买来的。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝馍煎蛋的做法步骤
-
1准备做菜所需的食材 -
2香葱切成葱段 -
3鸡蛋两个打入碗中 -
4香葱加入鸡蛋中，加入适量的食盐 -
5香葱加蛋搅拌均匀 -
6两张粉丝馍手撕成块 -
7锅中加入适量的食用油加热，倒入蛋液 -
8将粉丝馍放入蛋液上 -
9蛋液一面定型后，然后翻个面煎两面有焦黄色有宜
小窍门
1.放粉丝馍和锅一定要在蛋液还没有定型的时候。。
2.如果你没有办法做成整张饼，炒散的也一样，只是整张的好看些
2.如果你没有办法做成整张饼，炒散的也一样，只是整张的好看些
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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