诗文 | 咸蛋黄虾仁豆腐 |
释义 |
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食材明细
咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤
小窍门
1、豆腐可以是嫩豆腐也可以是日本豆腐
2、加入淀粉水可以增加整道菜的口感使之滑嫩更加鲜美,但是注意淀粉水不要放的太多,浓稠会失去滑嫩口感 3、盐可以少放一点点,因为咸蛋黄和腌的虾仁里都含有盐
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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