正宗凉拌蕨根粉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌蕨根粉
释义	“凉拌蕨根粉是我一直喜爱的小吃，酸辣开胃，在过年吃了那么多的鱼肉类，来个凉拌蕨根粉，这简直是胃口救星；蕨根粉有清热、利湿、益气、美容美颜、抑癌的作用，吃了饱之余又是零负担。” 食材明细主料蕨根粉 50克香菜 1匙蒜头 1匙葱 1匙酸菜 1匙麻油 1匙辅料酱油 2匙花生酱 1小匙青辣椒酱 1小匙开水 5匙糖 1匙陈醋 1匙鸡粉 1匙酒 1匙酸辣口味煮工艺半小时耗时简单难度凉拌蕨根粉的做法步骤 1 蕨根粉等材料 2 把酱油与其他辅料放一碗内调至均匀待用 3 蕨根粉用沸水煮透，过一下凉开水，待用 4 把煮好的蕨根放在粉拌好的酱汁里，撒下香菜、葱、蒜、酸菜，淋上麻油，即可食用使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐午餐
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