“凉拌蕨根粉是我一直喜爱的小吃，酸辣开胃，在过年吃了那么多的鱼肉类，来个凉拌蕨根粉，这简直是胃口救星；蕨根粉有清热、利湿、益气、美容美颜、抑癌的作用，吃了饱之余又是零负担。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
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1蕨根粉等材料 -
2把酱油与其他辅料放一碗内调至均匀待用 -
3蕨根粉用沸水煮透，过一下凉开水，待用 -
4把煮好的蕨根放在粉拌好的酱汁里，撒下香菜、葱、蒜、酸菜，淋上麻油，即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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