诗文 | 豌豆焖排骨 |
释义 |
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食材明细
豌豆焖排骨的做法步骤
小窍门
1.如果不想要这种砂锅味浓的做法,可以改为清炖,同样很美味哦。
2.排骨腩肉部分略带一点油脂,最适合做焖烧这类的菜肴,有着油香,肉香,味道棒棒的说。 3.青豆不用过早放,一般情况下,青豆下锅,最多15-20分钟就已经完全酥烂了。
使用的厨具:砂锅、炒锅
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