“这个北京牛肉馅饼是我大姑爹教我做的，今天第一次制作，我就把制作过程发出来。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
北京牛肉葱香馅饼的做法步骤
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1牛肉剁碎备用 -
2生姜剁碎备用
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3六必居黄酱备用
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4牛肉未中加入姜末，六必居黄酱拌匀
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5葱切成葱未备用
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6葱末中加入牛肉未拌匀
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7开始活的面粉
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8开始包牛肉馅
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9下锅煎至两面黄就可以起锅了。
小窍门
煎牛肉饼的火不能太小，煎的时候要快速的翻，煎糊了就不好了！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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