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诗文 酸奶花朵小蛋糕
释义
酸奶花朵小蛋糕的做法
“早餐来一份颜值高的蛋糕,心情美美的!寒冷的冬天有营养丰富早餐不错!”

食材明细

主料
  • 酸奶 200克
  • 白糖 50克
  • 低粉 100克
  • 少许
  • 鸡蛋 5只
辅料
  • 几滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶花朵小蛋糕的做法步骤

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:1
    1
    酸奶,蛋黄,白糖,少许水混合搅拌均匀。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白入无油无水盆里。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄部分加入低粉搅拌均匀。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白部分滴入几滴醋,分三次加入白糖,搅拌至中性发泡。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋白部分分两次加入蛋黄液中。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:6
    6
    最后将蛋白糊加入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入模具中,轻轻震荡一下。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:8
    8
    入烤箱,150度,烘烤20分钟,每家烤箱大小品牌不一样。所设置的温度和时间另作调整。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品图,取出脱模即可。
  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:10
    10
    早餐来一份不错哦!
使用的厨具:搅拌机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 12:18:57