网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红焖鲫鱼
释义
红焖鲫鱼的做法
“哈哈看起来是不是很有食欲。红焖的,和红烧的不一样,鱼肉很磁石,颜色也好看??”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 4条
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鱼香 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红焖鲫鱼的做法步骤

  • 红焖鲫鱼的做法步骤:1
    1
    准备好鲫鱼
  • 红焖鲫鱼的做法步骤:2
    2
    却成花刀两面
  • 红焖鲫鱼的做法步骤:3
    3
    两面都撒上面粉
  • 红焖鲫鱼的做法步骤:4
    4
    放平底锅两面煎成金黄色。
  • 红焖鲫鱼的做法步骤:5
    5
    另外起顿锅不放油了,葱,姜,蒜,放入锅烧热,要不是不沾锅就少放点油。
  • 红焖鲫鱼的做法步骤:6
    6
    锅里加开水,放入煎好的鲫鱼。大火来10钟,在小火顿半小时。
  • 红焖鲫鱼的做法步骤:7
    7
    汤汁收的查不多了,少留点汁,鱼更好吃??

小窍门

鱼两面撒上面粉,一是吸收一下鱼的水份,二是煎的时候鱼不容易破皮。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 5:27:34