食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
榴莲芝士蛋糕的做法步骤
-
1将饼干底掰碎放入碗内，放入搅拌机内，用搅拌机搅成粉末状。
-
2将黄油35克放入不锈钢碗内，取一小锅烧些温水，将碗放在温水上隔水加热至黄油溶化成液态。
-
3将溶化的黄油倒入饼干粉内，用橡皮刮刀充份拌匀。
-
4取一只活底圆模，将饼干糊倒入模具内，用汤匙压平整。移入冰箱冷冻20分钟。
-
5用汤匙将榴莲肉压成糊备用。
-
6奶油奶酪提前从室温取出软化，切成小块放入不锈钢盆内，加入细砂糖
-
7烧一锅温水，将盛装奶油奶酪的盆放入温水中，隔水加热，一边加热一边用汤匙搅匀
-
8至奶油奶酪充份溶化后，取出盆用电动打蛋器低速搅打一分钟，至均匀即可。
-
9加入一整颗鸡蛋，用打蛋器低速搅匀
-
10加入榴莲肉，用打蛋器低速搅匀
-
11倒入鲜奶油和鲜奶，用打蛋器低速搅匀（图14）搅好的面糊状态
-
12取出冷冻好的饼干底，将面糊倒入模具中
-
13烤箱160度上下火预热，将模具放倒数第二层。盘中放一杯水。160度烤45分钟。
-
14烤好的蛋糕，取出后放冰箱冷藏4小时以上，方可脱模
使用的厨具：电烤箱
- 巧克力曲奇
- 红烧冬瓜
- 木须肉
- 酱烧河鲫鱼
- 私房酸菜鱼
- 黄桃罐头
- 蘸汁花螺
- 子姜炒肉片
- 椰汁红小豆凉糕
- 咸肉蒸芋头
- 奶香玉米面凉糕
- 酿豆腐
- 咸鸭蛋蒸橡皮鱼
- 什锦蔬脆卷
- 剁椒芋头
- 驴打滚
- 炒菜秧
- 萝卜猪肉饺子
- 剁椒肉末金针菇
- 鲜蘑菇炒梅豆
- 健脾胃消浮肿五米粥怎么做？调理水土不服，国庆节旅游推荐
- 【宝宝辅食】满口香酥的山药饼
- 桑椹酱水果杯
- 南瓜戚风蛋糕
- 嫩烤澳洲儿童牛排
- 點指什么什么的成语
- 點指畫字
- 點石什么什么的成语
- 點石成金
- 點石爲金
- 點紙什么什么的成语
- 點紙畫字
- 點胸什么什么的成语
- 點胸洗眼
- 點金乏術
- 點金什么什么的成语
- 點金成鐵
- 點鐵什么什么的成语
- 點鐵成金
- 點頭之交
- 游上黄华寺（清·毛际可）
- 游下岩寺先是刘宝学约于此相聚既而先进舟遂（宋·张嵲）
- 游下岩崇封院（宋·程公许）
- 游下岩过松峭祠傍偃松又赋长句（宋·喻良能）
- 游下温泉（明·庞嵩）
- 游下灵洞水深叵入书二十八言（宋·金履祥）
- 游下竺园（宋·姚勉）
- 游下竺御园（宋·释善珍）
- 游下竺枕流亭（宋·周端臣）
- 游下竺示僧（宋·周密）
- 游下竺飞来峰和存子侄韵（宋·阳枋）
- 游不忍池示仲兄（清末近现代初·苏曼殊）
- 游丘常侍山园二首（明·顾璘）
- 游东元三首（清·牛焘）
- 游东园戏作长句（宋·李彭）
- 中国东部海域海底地震探测(精)
- 名画里的中国(清代卷)/艺眼千年
- 100个动物(中英双语)(精)/我的第一本认知书
- 载着生命的星球/科学王国里的故事
- 愉快的野餐(数和方位)(精)/儿童多领域早期阅读主题绘本
- 鳄鱼(丛林之忧郁草原之冷漠)(精)/梨木香步奇幻物语
- 外贸函电
- 中级财务管理同步机考题库一本通 2019
- 2022年度全国社会工作者职业水平考试(初级)真题详解与押题试卷(1-2)
- 资产评估实务(一)全国大模考
- 资产评估基础全国大模考
- 银行业专业实务 个人贷款·历年真题+全真模拟预测试卷(第2版) 2021
- 琴与诗书同行
- 建筑与房地产经济专业知识和实务(初级) 2021
- 涉税服务相关法律最后冲刺8套模拟试卷 2022