诗文 | 孜然鸡胗 |
释义 |
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食材明细
孜然鸡胗的做法步骤
小窍门
1.我这里鸡胗鸡心都是一起卖的,所以每次炒鸡胗都会有些鸡心。说实话这个方法炒鸡心不好吃。
2.小心吃多了上火啊。 3.鸡胗先用开水焯可以有效去除腥味,减少炒菜时析出的水。 4.实践证明,孜然粒比孜然粉更给力。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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