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诗文 蒜苔香辣鸡翅
释义
蒜苔香辣鸡翅的做法
“这道菜是一道自已改良后的家常菜,既满足了爱吃鸡翅,也满足了爱吃蒜苔的口味”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 8个(因人而定)
辅料
  • 蒜苔 半斤
  • 细长青椒 8个
  • 指天椒 4个
  • 小块
  • 蒜头 三瓣
配料
  • 酱油 两勺
  • 豆瓣酱 一勺半
  • 白沙糖 半勺
  • 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔香辣鸡翅的做法步骤

  • 蒜苔香辣鸡翅的做法步骤:1
    1
    蒜苔辣椒洗净切好放少许盐(这样炒出来的蒜苔比较入味,也容易炒熟)
  • 蒜苔香辣鸡翅的做法步骤:2
    2
    把指天椒蒜头姜切好备用
  • 蒜苔香辣鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅洗净一分二(为了更入味)放在网子滤干
  • 蒜苔香辣鸡翅的做法步骤:4
    4
    放入少许油放放姜片鸡翅翻炒炒到鸡翅皮变成黄色
  • 蒜苔香辣鸡翅的做法步骤:5
    5
    放入酱油豆瓣酱白沙糖指天椒蒜头翻炒
  • 蒜苔香辣鸡翅的做法步骤:6
    6
    放入腌好的蒜苔和青椒一起炒
  • 蒜苔香辣鸡翅的做法步骤:7
    7
    大功告成了
  • 蒜苔香辣鸡翅的做法步骤:8
    8
    装入饭盒明天就有营养午餐了

小窍门

蒜苔辣椒洗净切好放少许盐(这样炒出来的蒜苔比较入味,也容易炒熟)
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/13 12:41:30