“一款简单的家常炖菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉白菜炖粉条的做法步骤
-
1白菜叶、梗分别切好备用。 -
2小土豆去皮洗净，从中间切开，冲洗干净。
-
3土豆粉条煮至七八成熟。
-
4粉条捞入盆中，趁热放少许老抽拌匀。
-
5炒锅放油烧热，放入五花肉片煸干水分，放入葱姜蒜炒出香味。
-
6放老抽上色。
-
7放入土豆翻炒片刻，加入开水与土豆持平。
-
8待土豆炖至软烂，放入白菜梗。
-
9待白菜梗基本成熟，放入白菜叶。
-
10最后放入粉条翻炒，放盐和味精调味。
-
11成品。
小窍门
1.土豆粉条先用清水浸泡2小时左右，再放入锅中烧开即可捞出，趁热放入老抽。
2.先放较难成熟的土豆，待其基本成熟后再放白菜梗，最后放白菜叶和粉条。
2.先放较难成熟的土豆，待其基本成熟后再放白菜梗，最后放白菜叶和粉条。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 清炒藕片
- 腊肉炒甜豆
- 肉片炒荷兰豆
- 3分钟家常快手菜～青椒炒豆干丝
- 泡菜饺子锅贴
- 藕饼
- 鲜藕排骨汤
- 电饭煲炖牛肉
- 酸甜藕片
- 酵素萝卜，白萝卜这么做，没有人不爱吃
- 膏蟹蒸肉饼
- 核桃油炒油麦菜
- 酸奶水果奥利奥
- 黄豆芽炖粉条
- 时蔬羊肉串炒饭
- 黑木耳香肠炒黄瓜
- 空气炸锅大鸡腿
- 日式咖喱
- 金字塔咖啡蛋糕，馥郁香浓，醇厚美味，让人难以忘怀。
- 榨菜萝卜干花卷（一次发酵）
- 莲藕红豆排骨汤
- 莲藕韭菜猪肉水饺
- 肉片炒藕条
- 猪油生菜珍珠米粉
- 神速剥板栗
- steeplechase
- steeplejack
- steeply
- steepness
- steep path
- steep price
- steep slope
- steer
- steerable
- steerage
- steer around
- steer clear
- steer clear of
- steering
- steering committee
- 偶占与廖绍松（明·邹元标）
- 偶占两首（当代·陈忠平）
- 偶占示石遗同年（清末近现代初·郑孝胥）
- 偶占（宋·王令）
- 偶占（宋末元初·陈普）
- 偶占（当代·陈忠平）
- 偶占（明·郭之奇）
- 偶占（清·李寄）
- 偶占（清·缪烜）
- 偶占（清·胤禛）
- 偶占（清·舒瞻）
- 偶占（清末近现代初·郑孝胥）
- 偶句足成有怀山中诸友（清·王余佑）
- 偶叹（明·释函是）
- 偶同季文刑部访仲成秘校因韵（宋·王洋）
- 顾随研究
- 斩龙脉(4剑指黄龙)
- 元红
- 自由能源(一个人的暗战)
- 凤帷红姣(上下)
- 蛊惑时空的旅行
- 江山美人
- 老祖宗传下来的育儿智慧
- 生吧生吧
- 一个人的日子
- 最好的时光
- 做市商(私募背后的大秘密)
- 爱你是最好的时光(Ⅱ)
- 千面天使
- 有效经济增长