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诗文 脆皮芝麻鸡
释义
脆皮芝麻鸡的做法
“鸡肉是几乎天天吃了,只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡,别有一番风味哦。

裹糯米粉炸的鸡块,吃起来要比裹淀粉炸的脆,加上放有芝麻,那个香呀,绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看!”

食材明细

主料
  • 半只
  • 糯米粉 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

脆皮芝麻鸡的做法步骤

  • 脆皮芝麻鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉切成小块,放料酒、姜片、盐腌制两小时左右。
  • 脆皮芝麻鸡的做法步骤:2
    2
    取一碟子,倒入适量糯米粉和黑芝麻。
  • 脆皮芝麻鸡的做法步骤:3
    3
    将鸡块均匀的裹上糯米粉待用。
  • 脆皮芝麻鸡的做法步骤:4
    4
    锅内下油,多一些,待油7成热时放入鸡块,中小火炸,稍微翻动,待鸡块微黄时捞起沥油。
  • 脆皮芝麻鸡的做法步骤:5
    5
    用厨房纸吸去多余的油。
  • 脆皮芝麻鸡的做法步骤:6
    6
    装盘完成。
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更新时间:2025/1/11 6:27:50