“一款自制家常炸鸡柳，寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都爱，关键是干净卫生。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常炸鸡柳的做法步骤
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1准备主要食材：鸡胸肉，姜，小葱，鸡蛋一个。 -
2鸡胸肉去筋膜，切成粗条。
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3把鸡胸肉放入盆中，加一勺蚝油。
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4一勺味极鲜酱油。
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5盐，糖，黑胡椒粉，小葱，鸡蛋，生姜，玉米淀粉。
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6抓拌均匀，腌制1个小时以上。
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7盘中放入适量炸粉，把每个鸡胸肉上粘上炸粉。
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8油温七成热下锅炸，注意翻动，炸到鸡柳变金黄色后捞出来。
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9一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成。
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10外脆里软，非常入味，好吃。
小窍门
1.鸡胸肉要腌制一个小时以上，更入味。
2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替，操作的时候复炸一次更酥脆。
2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替，操作的时候复炸一次更酥脆。
使用的厨具：炒锅
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