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诗文
尖椒灌肉
释义
“开胃下饭!微辣咸香!”
食材明细
主料
猪肉
300克
尖椒
五个
辅料
酱油
适量
十三香
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
姜
适量
葱
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
尖椒灌肉的做法步骤
1
剁肉馅
2
切姜末葱末
3
拌肉馅!盐、酱油!料酒!十三香!味精!淀粉!
4
处理尖椒!罐肉馅
5
起锅!放油!煎制两面!
6
调制碗汁!盐!蚝油、料酒!水淀粉!倒入锅中!收汁!装盘!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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同夫游秦(唐·王韫秀)
同姚伯子黄定甫邵长孺李季常游甘露寺(明·黎民表)
同姚元白吴化卿欧桢伯登毗卢阁(明·黎民表)
同姚公茂徐沟道中联句(金末元初·元好问)
同姚兴公、万美功过访陈齐莫小酌(明·张煌言)
同姚君左张草臣刘公旦李文中饮竹圃各限韵立(明·黎遂球)
同姚当可胡元质钱舜仁张昭甫游上泉(宋·洪适)
同姜凤阿王会沙二内翰胡庐山邹颖泉二比部胡(明·王樵)
同姜庵听歌并寄询先七弟上海(清末近现代初·陈曾寿)
同姜泛水题裴司马东斋(唐·刘长卿)
同姜浚题裴式微馀干东斋(唐·刘长卿)
同姜邦杰游南湖(宋·叶翥)
同子与使君登文游台台在高邮(明·宗臣)
同子与入院时就文庙开试院与诸公同止云章阁(元末明初·陈谟)
同子与明卿元美席上赋别于鳞得云字(明·宗臣)
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更新时间:2026/6/2 12:04:06