“去市场买了些鹌鹑蛋,本来想用来烧五花肉的,想着鸡翅根用时少熟的更快,而且大家都饿了张着嘴等吃呢,于是就把这两样一起烧了,味道也是非常不错的,鸡翅根入味又不柴,鹌鹑蛋是满满的红烧汁,下饭很香的。”
食材明细
鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法步骤
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4 把鸡翅根、鹌鹑蛋、干香菇、姜片、小葱、老干妈放入自动锅中
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6 自动锅选择“收汁”红烧肉菜单,时间58分钟,其实到35分的时候肉就炖好了
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小窍门
鸡翅根焯水去下味道口感会更好点;而且它口感容易“柴”,所以成熟即可,不要过多的炖。
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