食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
私房牛肉面的做法步骤
-
1把牛腱子牛切成俩块，放入除醋和鸡精以外所有调料，大火煮开，中火15分钟，小火40分钟。中间的时候放入鸡蛋和俩勺盐巴。 -
2平底锅里面放入油，爆香葱和辣椒粉， -
3放入老汤，也就是牛肉汤 -
4这就是熬煮好滴老汤 -
5三勺老汤，四勺清水 -
6把面条煮好 -
7放入玻璃碗里面 -
8老汤和清水煮好，放入鸡精和醋，一小勺盐巴，放入葱花。 -
9出锅，牛肉汤放入玻璃碗里面，放入鸡蛋和牛肉就可以啦。成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 粉蒸龙虾
- 蒸蛋糕
- 牛肉粒蛋炒饭
- 莴笋鸡丁（清爽夏日菜肴）
- 干辣椒爆木耳莴笋
- 五花肉炒青椒
- 蛋炒饭之大小米炒饭
- 发面千层饼
- 花草冬笋炒年糕
- 软面牛肉萝卜馅饼
- 香菇油菜豆腐汤
- 牛扒饭
- 菜肉包
- 12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存
- 酸酸甜甜零添加草莓酱
- 冰糖金桔雪梨汤
- 椰蓉牛奶小方
- 扇贝香肠披萨
- 12个月以上黑米糕
- 家常包菜炒肉丝
- 家庭版烤肉串
- 蛋糕
- 清炒油菜
- 小鸡炖蘑菇
- 鸡腿包饭
- 凤毛鸡胆
- 凤毛麟角
- 凤毛龙甲
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