网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常菜:冬瓜烩虾仁
释义
“秋冬养生菜,冬瓜烩虾仁”
食材明细
主料
上霜冬瓜
200克
食用油
少许
香菜
少许
豆瓣酱
少许
辅料
盐
少许
葱
少许
带皮猪肉
适量
姜
少许
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜烩虾仁的做法步骤
1
取十几粒虾仁用热水浸泡2-5分钟,滤去水备用。
2
猪肉适量,葱姜少许,香菜少许备用。
3
建议选用上霜冬瓜,切成片备用。
4
油至6成热放入猪肉,炒至去水出油,加入虾仁,葱姜、酱,爆香,倒入切好的冬瓜,倒入少放水,加入盐,(鸡精适量,建议不用),烧至冬瓜入味,注意别水量。
5
大烧至5分种后翻炒一下,此后每隔1分种翻炒一下,5分种后,加入香菜,锅内收汁,起盘了。
小窍门
1、关键是注意火候,一次性添水最好,中途不要再加水,保证冬瓜入味,虾仁口感鲜韧,冬瓜鲜美可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
随便看
清炒芦笋
白蚬炆冬瓜粉丝
猪肉酱
鲳鱼
白茭炒鱿鱼
酱烧茄子
肉末豇豆
布里欧修面包
炒蚕豆
花生面包吐司
咖喱南瓜饭
清蒸大闸蟹
香烤秋刀鱼
椒盐素鸡
自制啤酒鸭
红油卤口条
蜜汁叉烧鸡肉卷
素炒三叶豆
豆瓣鲫鱼
香葱面包
糖桂花
鸡肉小丸子
南瓜雪菜肉末包
黄辣丁豆腐汤
快速简版柚子茶
造谣什么什么的成语
造谣惑众
造谣生事
造谣生非
造谤什么什么的成语
造谤生事
造车什么什么的成语
造车合辙
造酒之法
造酒什么什么的成语
造难什么什么的成语
造难生患
逡什么什么缩的成语
逡什么畏什么的成语
逡巡什么什么的成语
缘阴门巷为何公平(明·董纪)
缘饰吟(宋·邵雍)
缘(当代·陈忠平)
缙云五湖别业书事(元·耶律铸)
缙云县仙都山黄帝祠宇(宋·王铚)
缙云县宿(宋·赵师秀)
缙云寺(宋·冯时行)
缙云山(当代·刘雄)
缙云玉虚宫(宋·赵抃)
缙云道中(宋·吕声之)
缙云道中(宋·徐似道)
缙云道中(宋·沈说)
缙云霁发由东渡历荆坑交青木合桃花诸岭午抵(清·张若采)
缙叔以诗遗酒次其韵(宋·梅尧臣)
缙山张君荣字仲华来丞抚之崇仁历两政六年心(元·虞集)
肝病临证十法
中医心血管疾病医案荟萃
腰椎间盘突出症的社区防治
女科良药--芍药说
如何预防和矫正儿童不良行为
小成功靠自己大成功靠团队(陈婉芬行销密码)
我的母亲
超越左右激进主义--走出中国转型的困境
卫生法(高等医药院校教材)
成人护理学(下供护理专业使用高等医学院校临床系统整合课程教材)
生殖健康概论
康复工程学(附光盘供康复治疗学专业用全国高等中医药院校教材)
物理治疗学(附光盘供康复治疗学专业用全国高等中医药院校教材)
中药药剂学(附光盘供中药学专业用全国高等中医药院校教材)
科技论文写作(供中医学含骨伤方向护理学康复治疗学等专业用全国高等中医药院校教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/12 8:15:28