网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常菜:冬瓜烩虾仁
释义
“秋冬养生菜,冬瓜烩虾仁”
食材明细
主料
上霜冬瓜
200克
食用油
少许
香菜
少许
豆瓣酱
少许
辅料
盐
少许
葱
少许
带皮猪肉
适量
姜
少许
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜烩虾仁的做法步骤
1
取十几粒虾仁用热水浸泡2-5分钟,滤去水备用。
2
猪肉适量,葱姜少许,香菜少许备用。
3
建议选用上霜冬瓜,切成片备用。
4
油至6成热放入猪肉,炒至去水出油,加入虾仁,葱姜、酱,爆香,倒入切好的冬瓜,倒入少放水,加入盐,(鸡精适量,建议不用),烧至冬瓜入味,注意别水量。
5
大烧至5分种后翻炒一下,此后每隔1分种翻炒一下,5分种后,加入香菜,锅内收汁,起盘了。
小窍门
1、关键是注意火候,一次性添水最好,中途不要再加水,保证冬瓜入味,虾仁口感鲜韧,冬瓜鲜美可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
随便看
洋葱辣椒焗银鳕鱼
秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤
干锅猪大肠
白菜豆腐
豉油皇辣翅尖
小炒油锅肉
香煎三文鱼
拔丝地瓜
清蒸左口鱼
鲍汁烧玉子豆腐
培根炒年糕
儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片
蚝皇扣金爪
"零厨艺"芝士金针菇培根卷
豆豉香爆蟹
炝莴笋
享受鲁菜经典美味“炸烹大虾”
营养早餐 自制酸奶
淡薄情人节---蜜汁山药
炒菠菜
双味风琴烤土豆
蛋炒饭
年菜之二十一滋补营养汤 -----炖乌骨鸡银杏排骨汤
豆花肥肠
幸福的味道:蜜豆蛋挞
多什么或什么的成语
多什么数什么的成语
多什么无什么的成语
多什么牛什么的成语
多什么献什么的成语
多什么百什么的成语
多什么益什么的成语
多什么繁什么的成语
多什么闲什么的成语
多什么阙什么的成语
多什么阿什么的成语
多什么顾什么的成语
多什么饶什么的成语
多凶什么什么的成语
多凶少吉
张嘉父生日(宋·唐庚)
张嘉祐(宋·苏辙)
张嘉贞(宋·徐钧)
张器之雄飞亭(金末元初·段克己)
张器先和诗复用前韵(宋·王十朋)
张器先复和诗作五言以寄(宋·王十朋)
张因叔尉曹借示赣陈丞择之文编以长句还之(宋·赵蕃)
张园同旭庄四丈(清·林旭)
张园同高伯宗诸君饯别朱主客子价得山字(明·宗臣)
张园呈石遗即效其体(清·林旭)
张园杂赋二首(元·钱惟善)
张园梅花(清·林旭)
张园海棠(宋·陆游)
张园观海棠(宋·陆游)
张园(宋·赵汝燧)
资本下乡(中国农业转型的双重路径)
烧伤学·小儿烧伤分册
御赐小仵作(上下)
OrcaFlex在海洋工程及海底管线动态仿真中的应用
我是猫/中学语文名著导读阅读丛书
灰烬的光辉--保罗·策兰诗选(精)
精神保障(农村老年保障的新视域)(精)/学者文库
英语词汇推理与习得(英文版)
肇庆高新区年鉴. 2019
生命终点的故事
落花水面皆文章:叶圣陶谈写作
年年在一起(年品礼盒)(精)
乔治·伯里曼人体结构绘画教程(钻石版)
黑骏马
图画捉迷藏(2021精华版共2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 10:09:09