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诗文 蒜片苦瓜
释义
蒜片苦瓜的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 一根
辅料
  • 适量
  • 青椒 一个
调料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜片苦瓜的做法步骤

  • 蒜片苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜和青椒洗净备用。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:2
    2
    大蒜备用。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:3
    3
    苦瓜剔除白瓤部分。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:4
    4
    切成丝状装盘。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:5
    5
    大蒜切片备用。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:6
    6
    青椒切成丝状。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:7
    7
    锅中入油烧热倒入蒜片爆香,依次加入青椒和苦瓜翻炒。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:8
    8
    苦瓜变色出锅加盐调味即可。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:9
    9
    夏日快手菜,好吃又健康。
  • 蒜片苦瓜的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

怕苦的小伙伴们,尽量将苦瓜白瓤部分剔除干净,很爽口呢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 16:47:54