食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦豆腐锅的做法步骤
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1海鲜菇洗净切小段。 -
2青菜洗净切段。
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3西红柿用开水烫一下，去皮，切块。
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4杂蔬粒解冻，洗净备用。
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5嫩豆腐切丁，用凉水泡一会去除豆腥；黑木耳提前泡软洗净，撕成小朵。
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6砂锅预热，倒适量油，放入西红柿翻炒。
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7西红柿炒软后，放入豆腐，海鲜菇，黑木耳，杂蔬粒轻轻翻炒。
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8加入适量开水。
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9加入盐，黑胡椒粉和花椒粉，煮5分钟左右。
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10最后放入青菜煮半分钟左右。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
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晚餐
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