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诗文
卤猪皮
释义
“猪皮美容软软的,大人小孩都喜欢吃。”
食材明细
主料
猪皮
一些
卤料
50g一包
辅料
姜
一些
咸鲜 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤猪皮的做法步骤
1
首先烧水将去毛的猪皮焯一下,然后用刀处理掉猪皮上的肥油,切稍微小块点,先用高压锅压一下,高压锅上去关火闷一下。
2
烧水加入卤料包和姜,水开了之后加入需要卤的食材,可以有猪皮,豆干,鹌鹑蛋,鸡翅,鸡爪都可以的,火又烧开后转小火卤。
3
捞出至筲箕滤干然后分类装盘。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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lowest
lowest common denominator
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lowest level
lowest-level
lowest point
lowest-scoring
low fat
low-fat
low-fat milk
lowfeld
low-flying
low grade
low-grade
醉落魄/一斛珠 元夕(宋·陈三聘)
醉落魄/一斛珠 其一 乙未自寿(宋·韩元吉)
醉落魄/一斛珠 其一 务观席上索赋(宋·韩元吉)
醉落魄/一斛珠 其一 正月二十日张园赏海(宋·管鉴)
醉落魄/一斛珠 其一 江阁(宋·赵善括)
醉落魄/一斛珠 其一(宋·史达祖)
醉落魄/一斛珠 其一(宋·无名氏)
醉落魄/一斛珠 其三 后两日,再拉同官,(宋·管鉴)
醉落魄/一斛珠 其二 三月十日赏酴醾,时(宋·管鉴)
醉落魄/一斛珠 其二 和答陈景卫望湖楼见(宋·胡铨)
醉落魄/一斛珠 其二 戊戌重阳龙山会别(宋·韩元吉)
醉落魄/一斛珠 其二 生日自戏(宋·韩元吉)
醉落魄/一斛珠 其二(宋·侯寘)
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醉落魄/一斛珠 其二(宋·张抡)
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更新时间:2026/5/13 3:28:41