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诗文
卤猪皮
释义
“猪皮美容软软的,大人小孩都喜欢吃。”
食材明细
主料
猪皮
一些
卤料
50g一包
辅料
姜
一些
咸鲜 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤猪皮的做法步骤
1
首先烧水将去毛的猪皮焯一下,然后用刀处理掉猪皮上的肥油,切稍微小块点,先用高压锅压一下,高压锅上去关火闷一下。
2
烧水加入卤料包和姜,水开了之后加入需要卤的食材,可以有猪皮,豆干,鹌鹑蛋,鸡翅,鸡爪都可以的,火又烧开后转小火卤。
3
捞出至筲箕滤干然后分类装盘。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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心什么旁什么的成语
戊子正月连雪苦寒答段助教天祐吉甫二首(元·张翥)
戊子清明前陪王丞度新岭(宋末元初·戴表元)
戊子清明游龙华古刹有感三首(近现代·徐宾华)
戊子生日书怀二首(清·陈大章)
戊子生日(宋末元初·方回)
戊子秋先严见背嬛嬛无倚忆雅诗出则衔恤入则(明·谢重华)
戊子秋宣城梅禹金与其从叔季豹相过从颇数今(明·王世贞)
戊子秋应邀参加《中华诗词》玉溪笔会并作发(当代·蔡淑萍)
戊子秋开化吴廷介县博校文于我省念太夫人初(明·陈献章)
戊子秋日哭水波君(当代·江南雨)
戊子端午次登成韵(当代·傅义)
戊子端阳感赋(当代·熊盛元)
戊子纪饥(明·黎彭祖)
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更新时间:2026/5/15 2:53:11