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诗文 粉蒸肉蒸碗
释义
粉蒸肉蒸碗的做法
“堪称米饭馒头的杀手!肥而不腻,软烂入味。”

食材明细

主料
  • 猪肉 400g
辅料
  • 蒸肉米粉 1包
调料
  • 1匙
  • 蚝油 2匙
  • 白酒 1匙
  • 辣椒粉 1匙
  • 红油 8匙
  • 啤酒 1勺
  • 麻辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

粉蒸肉蒸碗的做法步骤

  • 粉蒸肉蒸碗的做法步骤:1
    1
    带皮五花肉切厚片。
  • 粉蒸肉蒸碗的做法步骤:2
    2
    放啤酒,白酒,生姜,耗油,生抽,红油,盐腌制2小时。
  • 粉蒸肉蒸碗的做法步骤:3
    3
    倒入蒸肉米粉。
  • 粉蒸肉蒸碗的做法步骤:4
    4
    装碗。
  • 粉蒸肉蒸碗的做法步骤:5
    5
    封上保鲜膜,上锅蒸1小时,焖20分钟。
  • 粉蒸肉蒸碗的做法步骤:6
    6
    淋上辣椒油,葱花。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:09:11