“寿司和紫菜包饭种类不同，日本寿司有诸多的分类，根据制作手法可分为外卷和内卷，根据形状不同可分为握寿司、手卷、稻荷寿司等，而韩国紫菜卷只有一种那就是用紫菜把饭包起来再切成小块（做法有点类似卷寿司）。最大的差别在于紫菜的包法上，寿司与紫菜卷最类似的是小卷，但紫菜卷一般会大些。说道用米，寿司用的米是需要加专用的米醋，因此吃寿司的时候会吃到一点酸酸的感觉，用的醋的质量很大程度上影响了寿司米的口味，淡则无味重则太酸，而紫菜卷几乎没有这方面的要求。而蘸料寿司用的是芥末或山葵酱和酱油，讲究点的话先吃一片醋姜，而紫菜卷一般不用蘸料或根据个人喜欢来制作。我们在家做当然不会有这些细节的分类，想吃啥，怎么吃自己说了算，所以说我们把寿司和紫菜包饭是混为一谈的，也更适合我们自己的吃法，统称寿司~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香肠寿司的做法步骤
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1所有材料备用。 -
2蛋液打散煎成蛋皮。 -
3香肠用油煎熟，这个香肠纯肉制作，无添加味道很棒，全程冷冻新鲜美味。 -
4把各种食材料理好，米饭里加入日本醋和盐拌匀。 -
5把紫菜铺到卷帘上，铺一层米饭。 -
6把黄瓜，蛋皮，肉松，香肠一起放上。 -
7用帘子卷紧。 -
8切成小块即可。 -
9开吃。。
小窍门
1，这款寿司简单美味，香肠很值得一试，物有所值。
2，也可以换成自己喜欢的食材。
2，也可以换成自己喜欢的食材。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
小吃
日本料理