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诗文 手擀鸡蛋面
释义
手擀鸡蛋面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 青菜 适量
  • 香菇 两个
  • 猪肉 适量
调料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

手擀鸡蛋面的做法步骤

  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    准备好面粉和鸡蛋。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入面粉中。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    加少许盐，搅拌成面絮。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    揉成稍硬的面团。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    擀成薄的大面片。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    ??。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    折叠。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：8
    8
    切成细面条。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：9
    9
    抖散。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：10
    10
    猪肉切成薄片。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：11
    11
    起锅烧水，水开后，下入猪肉片和香菇片煮熟，再下入面条稍煮一会，加盐、鸡精调味，最后加入青菜烫熟。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：12
    12
    好了??。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条   家常菜   早餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/9 11:14:25