食材明细
- 超辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸辣子鸡的做法步骤
-
1三黄鸡一只（三黄鸡体型小、肉质鲜嫩）洗净。鸡肉剁小块，越小越好。 -
2准备好调料：干辣椒段、小米辣椒、青花椒、大蒜姜片 -
3锅里烧水 -
4把剁好的鸡块下入锅里焯水，去除鸡肉里血渍和污垢，捞出沥干水分 -
5锅里放多一点油下入焯好的鸡肉小火煸炒到金黄色。 -
6在加入小米辣椒，干辣椒段，姜蒜，花椒跟鸡块一起小火慢炒，炒出辣椒的香味 -
7加入一勺韩国辣酱，生抽，盐适量翻炒 -
8撒上白糖和芝麻炒均出锅即可。
小窍门
、辣椒和花椒的翻炒时间不宜过长及火不可太旺，否则容易发黑，发苦。
2、一般我就放辣椒和花椒，不用在放其他香料了。
3、如果孩子小，放点青椒调色就行，别放辣椒。
4、辣椒和花椒可以随自己的口味添加，如果喜欢辣一点的，可以将辣椒剪开。
5.别看辣椒不是很多，这辣味可不是人人能受的了的哦
2、一般我就放辣椒和花椒，不用在放其他香料了。
3、如果孩子小，放点青椒调色就行，别放辣椒。
4、辣椒和花椒可以随自己的口味添加，如果喜欢辣一点的，可以将辣椒剪开。
5.别看辣椒不是很多，这辣味可不是人人能受的了的哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蚝油姬珍菇
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
- 油豆角烧中翅
- 南瓜馒头
- 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】
- 南瓜花卷
- 老豆腐烧萝卜
- 南瓜荷叶饼
- 香辣小土豆
- 银耳枸杞粥
- 肉丝胡萝卜炒金针
- 家常干锅虾
- 番茄龙利鱼小米粥
- 香菜炒姜丝
- 清蒸黄花鱼
- 花生焖猪脚
- 柠檬戚风蛋糕
- 芝麻餐包
- 排骨盖土豆丝
- 柠香黑椒烤翅
- 蔓越莓吐司
- 贝贝南瓜米糊
- 苦瓜蒸肉
- 蚝油蘑菇牛肉
- 石灰泥鳅
- verifiable
- verification
- verified
- verifier
- verify
- verily
- verisimilitude
- veritable
- verity
- verjuice
- vermeil
- vermes
- vermicelli
- vermiculite
- vermiform
- 舟中经月雨雪乍晴志喜（明·韩日缵）
- 舟中自吴之越寄润州柳侍禦开杨博士迈（宋·潘阆）
- 舟中自感（明·胡居仁）
- 舟中至日（明·王守仁）
- 舟中至日（清·赵文哲）
- 舟中苦热遣怀奉呈阳中丞通简台省诸公（唐·杜甫）
- 舟中苦热（宋·严羽）
- 舟中苦热（明·林光）
- 舟中苦热（明·薛瑄）
- 舟中苦热（明·韩日缵）
- 舟中苦热（明末清初·屈大均）
- 舟中苦雨（明·郭谏臣）
- 舟中荷花（汪即之种荷小瓦盆中花盛开载于舟（元·张仲深）
- 舟中莫酌（明·邱云霄）
- 舟中行自采枸杞子（宋·梅尧臣）
- 仪器分析(北京大学药学教材)
- 医学遗传学实验指导(全国高等医药院校教材)
- 组织工程学(精)
- 内科护理(案例版供中职护理助产等相关医学专业用全国卫生职业院校规划教材)
- 康复护理(共用课供中高职护理涉外护理助产康复等专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- 人际沟通(共用课供中高职护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术医疗美容技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- 图解继电器与顺序控制器(原书第2版)/三菱MELSEC系列
- 中国未成年人数据手册
- 用科学揭开易经的神秘面纱/周易与现代科学研究丛书
- 工业电子技术(从工业电子到控制系统)
- 细胞生物学实验手册(1细胞和组织培养相关技术病毒抗体免疫细胞化学第3版导读版)(精)
- 各行业专利技术现状及其发展趋势报告(2007-2008)
- 中国主要蝗虫及蝗灾的生态学治理
- 张子和研究集成(精)
- 细胞生物学实验手册(3成像技术显微技术组织矩阵细胞遗传学和原位杂交基因工程和基因组学第3版导读版)(精)