食材明细
- 超辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸辣子鸡的做法步骤
-
1三黄鸡一只（三黄鸡体型小、肉质鲜嫩）洗净。鸡肉剁小块，越小越好。 -
2准备好调料：干辣椒段、小米辣椒、青花椒、大蒜姜片 -
3锅里烧水 -
4把剁好的鸡块下入锅里焯水，去除鸡肉里血渍和污垢，捞出沥干水分 -
5锅里放多一点油下入焯好的鸡肉小火煸炒到金黄色。 -
6在加入小米辣椒，干辣椒段，姜蒜，花椒跟鸡块一起小火慢炒，炒出辣椒的香味 -
7加入一勺韩国辣酱，生抽，盐适量翻炒 -
8撒上白糖和芝麻炒均出锅即可。
小窍门
、辣椒和花椒的翻炒时间不宜过长及火不可太旺，否则容易发黑，发苦。
2、一般我就放辣椒和花椒，不用在放其他香料了。
3、如果孩子小，放点青椒调色就行，别放辣椒。
4、辣椒和花椒可以随自己的口味添加，如果喜欢辣一点的，可以将辣椒剪开。
5.别看辣椒不是很多，这辣味可不是人人能受的了的哦
2、一般我就放辣椒和花椒，不用在放其他香料了。
3、如果孩子小，放点青椒调色就行，别放辣椒。
4、辣椒和花椒可以随自己的口味添加，如果喜欢辣一点的，可以将辣椒剪开。
5.别看辣椒不是很多，这辣味可不是人人能受的了的哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 清炒酸豆角
- 开胃汤
- 鸡蛋豆腐羹
- 香煎鸡胸肉
- 清炒西兰花
- 海带烧鸡腿
- 醋香鹅蛋
- 咸蛋饭团
- 玉米面鸡蛋饼
- 洋葱炒苦瓜
- 肉丝拌榨菜
- 烤肉芸豆炖玉米
- 杭椒鸡胗
- 南瓜藤炒肉
- 凉拌粉丝豆芽
- 红枣杏仁杂粮羹
- 啤酒煮鸡翅
- 凉拌三丝
- 烤鸡爪
- 马齿苋馅太阳花盒子
- 水煮肉片
- 咸鹅翅
- 木耳爆炒小白菜
- 咸鹅翅娃娃菜汤
- 豆芽肉丝炒凉皮
- 鸡肠狗肚
- 鸡肠鼠腹
- 鸡肤什么什么的成语
- 鸡肤鹤发
- 鸡肥不下蛋
- 鸡肥什么什么的成语
- 鸡胸什么什么的成语
- 鸡胸龟背
- 鸡虫什么什么的成语
- 鸡虫得丧
- 鸡虫得失
- 鸡蛋什么什么的成语
- 鸡蛋大象用英语怎么说
- 鸡蛋炒西红柿用英语怎么说
- 鸡蛋里找骨头
- 使归（元·乃贤）
- 使往天平军马约与陈子昂新乡为期及还而不相（唐·宋之问）
- 使往寿州淮路寄刘长卿（唐·皇甫冉）
- 使日本（明·郑梦周）
- 使日杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 使朔北土木道中（明·戴缙）
- 使次安陆寄友人（唐·刘长卿）
- 使次盘豆驿望永乐县（唐·武元衡）
- 使歙谕番阳（明·汪广洋）
- 使浙江发大梁水驿（明·程本立）
- 使浙西先寄献燕王侍中（唐末宋初·徐铉）
- 使牛子 站台立雨（当代·秦鸿）
- 使牛子（元·侯善渊）
- 使牛子（宋·曹冠）
- 使牛子（当代·冯永军）
- 无人机设计与开发实战--基于Paparazzi的小型四旋翼(微课视频版)/清华科技大讲堂
- 电子信息专业英语(第3版微课版活页式教材高等职业教育新资源新智造系列精品教材)
- 上海市志(档案方志分志档案卷1978-2010)(精)
- 秦岭金腰带(西成铅锌矿)/点石成金陇原宝藏自然资源地学系列科普丛书
- 读史方舆纪要(共10册)
- 挖掘机和小花(精)
- 小老鼠弗莱德/白鲸国际大奖作家书系
- Photoshop商业项目实战(Photoshop CS6微课版工业和信息化十三五人才培养规划教材)
- 磁畴(磁性微结构分析手册)(精)
- 课外阅读理解强化训练(3年级全1册彩绘版)
- 海底两万里/读客三个圈经典文库
- 丽声指南针英语名著分级读物(初中版第2级共6册)(英文汉文)
- 炼狱的诞生/汉译世界学术名著丛书
- 成事心法(精)
- 丽声指南针英语名著分级读物(初中版第3级共6册)(英文汉文)