食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花甲鸡煲的做法步骤
-
1鸡砍件，焯水，捞出备用，花甲盐水浸泡一小时，吐沙，备用（怕有沙，也可以焯水至开口）。 -
2热油，下姜片。
-
3鸡炒香。
-
4加入酱油、蚝油，一点老抽。
-
5加入适量开水，比焖煮少一点就可以。
-
6煮15-20分钟，收干一点汤汁，就加入花甲，和紫苏叶，盖盖。
-
7等花甲都开口，搅拌均匀，觉得淡就下点盐，汤汁收干就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 扇贝丁拌菠菜
- 白玉盅
- 盐烤明虾
- 抹茶华夫饼
- 白果腐竹瑶柱粥
- 玉环瑶柱
- 藜麦鸡肉蒸
- 姜汁调蛋
- 潮音潮人：潮汕生腌血蛤
- 沙姜西芹爆八爪──“鱼儿厨房”私房菜
- 醸豆笋
- 玛格丽特
- 酱香葱花鸡蛋灌饼
- 腊肠炒香菇
- 糟卤冰镇小龙虾
- 清蒸藕夹
- 丰收泡面
- 鱼香茄子
- 韩式裱花蛋糕
- 香蕉苹果奶昔
- 《一根腊肉的前世今生》，跟着鱼儿大厨学做广式腊肉
- 孜然椒盐土豆
- 椒盐葱香饼
- 干锅牛蛙鸡爪
- 爆炒小海螺
- bedtime prayer
- bedtime reading
- bedtime routine
- bedtime routines
- bedtime stories
- bedtime stories for kids
- bedtime story
- bedward jamaica
- bedward md
- bedward roblox
- bed wrench tool
- be dying
- beech definition
- beechen dill
- beechen house
- 歌妓（明·王怿）
- 歌姬玉兰口号见赠亦用其韵即席答之（明·张萱）
- 歌寄留英禅德（宋·释重显）
- 歌平调四时词（明·荪谷）
- 歌扇（金·赵文昌）
- 歌晏恭人平寇伟绩（宋·包恢）
- 歌曲名诗（南北朝·萧绎）
- 歌曲（清·张之洞）
- 歌楼感事（宋末元初·汪元量）
- 歌樵岭（宋·杨蟠）
- 歌白雪（宋·杨杰）
- 歌福应（明·释宗泐）
- 歌筵感旧（清·陈维崧）
- 歌纪四明汪君信士（宋·释重显）
- 歌者十二首（唐·司空图）
- 染血的足迹(从远古到五代的经典战例)/中国大百科全书普及版
- 心理学入门
- 新时代中国特色社会主义的大逻辑
- 他者的消失(精)
- 论禅宗与人文(精)/纵横百家
- 中华上下五千年（图文版 全4册）
- 青史遗珠(世界遗产在中国)/中国大百科全书普及版
- 文明的冲突(精)
- 理想照耀中国
- 百年党章（Y）*
- 经济学读书笔记
- 潮起:社会主义思想引领中国
- 佛教的起源（增订版）
- 明朝那些事儿增补版全集 2021版
- 王朝之痒(历代王朝的两难境地)