食材明细
- 微辣 口味
- 生鲜 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
孔雀开屏的做法步骤
-
1三文鱼斜切成长型鱼片，再切一片同样大小和形状的鱼片、并盖住已经切好鱼片的2/3；如此再切两至三片鱼，均要压住前片鱼片的2/3；把四五片鱼片错开排成一条； -
2用手掌小心将排好的鱼片一起竖起在案板上，然后轻轻围合、并将鱼面边缘略翻起，即形成一朵玫瑰花； -
3按照这样的办法做7多小玫瑰和一朵大玫瑰花备用； -
4用白萝卜雕刻出孔雀的头和身子，胡萝卜做眼睛；将香菜叶铺成扇形垫在孔雀身下； -
5然后用约5mm粗长短不等的白萝卜薄片做孔雀羽毛，覆盖在香菜叶子上； -
6将胡萝卜丝，黄瓜片，彩椒，圣女果按图片依次摆放到盘中，做孔雀的羽翼； -
7最后将月季花叶子按图摆放，做孔雀的最外层的羽毛（叶子我是从小区里摘的）； -
8将做好的三文鱼玫瑰整齐的摆放在玫瑰花叶子上即可；沾汁用刺身酱油和芥末酱调制，用量依个人喜好。 -
9从第四步开始均为成品图展示，因为当天没拍照，只能说下制作步骤了...
小窍门
不一定非按部就班的根据我做的来，
除了孔雀头部身子以外，别的地方都可以自己DIY的。
材料也不受限制，尽情发挥你的想象力，
或许你的孔雀做出来会更惊艳，更漂亮！O(∩_∩)O~
除了孔雀头部身子以外，别的地方都可以自己DIY的。
材料也不受限制，尽情发挥你的想象力，
或许你的孔雀做出来会更惊艳，更漂亮！O(∩_∩)O~
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
日本料理
夏季食谱
冬季食谱
- 白萝卜炖牛筋
- 酥脆小麻花
- 斯康鬆饼(咸鲜味）
- 【养生汤煲】秋季养生佳品---萝卜排骨汤
- 尝鲜无不道春笋--油焖春笋
- 美味鸭珍
- 香酥鸡蛋冰激凌
- 扇贝蛋糕
- 馋嘴小吃--烤土豆串
- 香煎南瓜饼
- 百页火腿卷
- 茴香鸡片西兰花
- 好看又美味的汤圆
- 快手小菜----菠萝炒肉
- 芝士培根土豆泥
- 大白菜炖干豆腐
- 泡椒凤爪
- 最传统的广式甜品---陈皮红豆沙
- 鸡刨豆腐
- 【家庭快手小炒】蚝油鲜虾炒芹菜
- 炒土豆丝
- 麻酱饼
- 虾皮炖丝瓜
- 驿前肉丸
- 麻酱小包
- 枉辔学步
- 枉道事人
- 枉道什么什么的成语
- 枉道速祸
- 析交什么什么的成语
- 析交离亲
- 析什么二什么的成语
- 析什么什么亲的成语
- 析什么什么厘的成语
- 析什么什么土的成语
- 析什么什么子的成语
- 析什么什么异的成语
- 析什么什么律的成语
- 析什么什么微的成语
- 析什么什么悃的成语
- 同吴而待张中卿兄弟过崇胜寺（明·黎民表）
- 同吴而待杨挺秋朝天宫万岁山登望（明·黎民表）
- 同吴虎臣过刘子素后园探梅得欢字（明·欧大任）
- 同吴西林城东看花遇大风戏为长歌（清·厉鹗）
- 同吴西林泛舟西溪看梅（清·厉鹗）
- 同吴迪吉汪信民游西塔寺分韵赋诗以荷花日落（宋·谢逸）
- 同吴郎饮道院（元·萨都剌）
- 同吴郎饮道院（元·萨都剌）
- 同吴长庚太史谒柳祠次韵（清·蒋本生）
- 同吴顾二僚长欧顾二文学过沈鸿胪宅观牡丹（明·黎民表）
- 同吾进士谨游陈遂初湖上草堂（明·孙一元）
- 同周东田游极乐寺（清·韩是升）
- 同周九逵游宗振集用晦王孙芙蓉园得华字（明·佘翔）
- 同周伯孔海上人步入灵韬光（明·黎遂球）
- 同周伯宁连榻剧谈悲歌有感（明·刘炳）
- 马克思主义人本理念的当代视域
- 中共一大的历史空间(历史记忆)(精)
- 在西方发现陈寅恪(中国近代人文学的东方学与西学背景)/新史学 & 多元对话系列
- 文本解读与语文教学新论(国家精品课程系列教材)
- 高铭暄刑法思想述评/京师刑事法文库
- 动画角色造型设计(动漫动画系列教材)
- C语言编程技能训练(计算机类专业21世纪系列规划教材)
- Redhat Enterprise Linux6系统管理教程(计算机类专业21世纪高职高专系列规划教材)
- 大学生心理健康(全国大学生公共素质教育精品系列教材)
- 山东省高职高专英语应用能力考试教程(附光盘)
- 应用文写作(全国大学生公共素质教育精品系列教材)
- 服饰图案设计
- 演讲与口才(全国大学生公共素质教育精品系列教材)
- Protel DXP中文教程(电子技术专业21世纪高职高专系列规划教材)
- 0-12岁英文原版书阅读力进阶指南