“我家儿子的最爱，相信很多人都很喜欢。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1新鲜排骨清洗干净； -
2入开水焯2分钟，洗净浮沫，沥干水分； -
3炒锅倒入油下排骨、姜片翻炒； -
4翻炒片刻加入一半量的糖、盐、醋、老抽、米酒，放入淹过排骨的水，大火烧开，改小火炖一个小时； -
5待水收干些，再调入剩下一半糖醋汁，撒入葱段即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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冬季食谱
宴客菜
午餐
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