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诗文	西红柿炒豌豆
释义	食材明细 主料 西红柿 两个 豌豆 适量 辅料 鸡蛋 两个 调料 葱 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 西红柿炒豌豆的做法步骤 1 葱切碎。 2 豌豆焯水。 3 西红柿切小块。 4 鸡蛋打散炒蛋花。 5 起锅烧油下葱碎，炒出香味，下豌豆煸炒。 6 下西红柿翻炒。 7 放料酒少许，白糖少许，适量的盐。炒至西红柿变软下炒好的蛋花。收一下汁即可。 8 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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