食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆酱烧鸡腿的做法步骤
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1鸡大腿改刀焯水之后洗净备用。 -
2然后锅中加入清水，少加水。
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3加入菜谱中所有的调料和二大勺黄豆酱盐一定少加，根据自己的口味掌握用量即可。
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4然后大火烧开，小火慢炖40分钟，我这里面还加了一些鸡爪子。
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5中途可以尝一下咸淡，然后再适当添加就可以。
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6用筷子轻轻一插能插透，就证明炖的火候可以了。
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7关火收汁就行了。
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8装盘即可。
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9成品图。
使用的厨具：焖烧锅
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