“家常花卷，从小吃到大。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常花卷的做法步骤
-
1在面粉中加入酵母粉和糖。 -
2向面粉中加入适量的温水（30度），一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成絮状后用手揉成一个三光面团。 -
3盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。 -
4发酵至体积两倍大。 -
5取出面团充分揉充分排气。 -
6将面团擀成薄厚均匀的片状。 -
7刷一层油。 -
8撒一层盐。 -
9从一端卷起来。 -
10切成段。 -
11取一段或者两段叠加，捏住两端，拉长。 -
12扭转一下首尾捏合。 -
13放进蒸锅，盖上锅盖静置15分钟。 -
14大火蒸25分钟，虚两三分钟外掀开锅盖。 -
15这就可以吃了。
小窍门
无。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 香炸鳕鱼
- 群鹊报喜，尝一口乍泄的香艳春光
- 豌豆鸡蛋干炒肉丁
- 雪里蕻炒肉末
- 姬松茸发芽糙米粥——提高免疫力、排毒抗癌
- 肉末豆腐
- 自制芒果果酱
- 栗子红豆土司
- 韩式部队火锅
- 肉饼蒸蛋
- 五香酱猪手
- 凉拌苦菊
- 麻辣鸭胗
- 茼蒿鲜肉馄饨
- 什锦蔬菜炒面
- 菠菜山药鸡蛋糕
- 香酥小雪虾饼
- 韭菜盒子
- 下饭的番茄潮白黑鱼 酸酸甜甜就要馋小黑
- 拌粉丝
- 椒盐面条鱼
- 葱爆羊肉
- 松子玉米
- 蓑衣黄瓜
- 水信玄饼
- 什么什么疐尾的成语
- 什么什么疑义的成语
- 什么什么疑团的成语
- 什么什么疑问的成语
- 什么什么疗亲的成语
- 什么什么疙瘩的成语
- 什么什么疥狗的成语
- 什么什么疮疤的成语
- 什么什么疼惜的成语
- 什么什么疼热的成语
- 什么什么疼痒的成语
- 什么什么疾书的成语
- 什么什么疾俗的成语
- 什么什么疾徐的成语
- 什么什么疾斗的成语
- 摸鱼儿 偶检书丛，得年时追和元遗山雁邱旧（民国末当代初·朱庸斋）
- 摸鱼儿 偶阅清词，信笔次陈浓韵（近现代·单人耘）
- 摸鱼儿 兆楹远假墨研一方，戏书谢之，再（民国末当代初·饶宗颐）
- 摸鱼儿六首（清·项鸿祚）
- 摸鱼儿 其一 丙午归田，严滩褚孺奇席上赋（宋·柴望）
- 摸鱼儿 其一十七 水东桃花下赋（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其一十九 辛巳自寿年五十（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其一十五 和中斋端午韵（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其一十六 赠友人（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其一十四 守岁（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其一 和柳山悟和尚与李同年嘉龙韵（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其一 和辛幼安韵（宋·赵善括）
- 摸鱼儿 其一 咏小园晚春（宋·卫宗武）
- 摸鱼儿 其一 己卯元夕（宋·刘将孙）
- 摸鱼儿 其一 答二隐（宋末元初·仇远）
- 星星树花纽扣/百年百首优秀儿童诗
- 萤火虫蒲公英/百年百首优秀儿童诗
- 雨后天问银河/百年百首优秀儿童诗
- 捉迷藏木舟树/百年百首优秀儿童诗
- 幼儿社会教育(全国高中专学前教师教育教材)
- 大学语文教程(高等学校公共课教材)
- 植物生产与环境(附光盘种植类专业第3版中等职业教育国家规划教材)
- 机械制图与识图职业技能训练图册(普通高等教育十一五国家级规划教材)/机械工程制图系列
- Photoshop CS6平面图像设计(第2版任务引领课程改革系列教材)
- 基础日语综合教程(附光盘3高等院校日语专业基础阶段系列教材)
- 盘发造型(美发与形象设计专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 收藏(2网络原名重生之极品收藏家)/典当系列
- 沃顿商学院最受推崇的商务沟通课
- 耶鲁大学最受推崇的领袖能力课
- 每天一堂北大人文课