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诗文 懒蛋蛋馒头
释义
懒蛋蛋馒头的做法
“可爱吧”

食材明细

材料1
  • 面粉 150克
  • 南瓜泥 65克左右
  • 5克
  • 酵母 1.5克
材料2
  • 面粉 150克
  • 75克左右
  • 5克
  • 酵母 1.5克
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

懒蛋蛋馒头的做法步骤

  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:1
    1
    材料1和材料2分别拌匀,揉成光滑面团,全部静置十分钟,一发做法。
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:2
    2
    静置好后,分剂子。南瓜面团,大圆35克,小圆20克白面团,平均分成8个(多出一个白面团是要被子的)
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:3
    3
    第一个造型:露pp大南瓜面团,搓成椭圆形。中间搓细一些,左右两边分别捏出手和脚。
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:4
    4
    腰部尽量收小一些,发酵后,线条会明显好看的。
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:5
    5
    分割板选一边切出屁屁的线条,要切深一些哦可爱不
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:6
    6
    第二个造型:侧躺将大南瓜面团,搓成一边大一边小。
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:7
    7
    大的那边,分别左右各剪一刀,小的那边,对齐后剪一刀,如图。
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:8
    8
    把剪开的地方,稍微拉长整一形,成手脚,脚要交叉着放,如图。
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:9
    9
    白色的面团,随意擀成面片
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:10
    10
    第三个造型:盖被子就是第二个造型的基础上,选择平放,不用交叉脚。然后放在白色面片上,再用另一个面片当被子。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:11
    11
    集体照
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:12
    12
    第一个造型:pp
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:13
    13
    第二个造型:侧躺
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:14
    14
    第三个造型:盖被子第四个造型:没型
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:15
    15
    各种懒
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:16
    16
    再懒
  • 懒蛋蛋馒头的做法步骤:17
    17
    懒极了
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 15:10:30