诗文 | #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 |
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食材明细
蟹酱蒸蛋羹的做法步骤
小窍门
螃蟹是一种味道非常鲜美的食物,特别是螃蟹的肉质非常的嫩滑爽口,螃蟹里面的蟹黄也是很多人非常喜爱的,可以让人觉得回味无穷。螃蟹肉里面有着非常多的营养元素,可以给我们的身体带来很多的帮助,大家可以适量的吃一些螃蟹,下面小编就来给大家介绍一下螃蟹有什么营养价值,想要了解的人就跟着小编一起来看看吧。
螃蟹里面有着非常丰富的维生素,其中维生素a的含量是最高的,维生素b2比起肉类多五倍和六倍,比起鱼类要高出十倍多,比起蛋类来说要高出2到3倍。维生素b比起其他的一些鱼类来说,也要高出很多倍,每一百克螃蟹里面含有非常多的铁,钙,磷,脂肪,蛋白质,除了这些物质以外,螃蟹里面还含有血红素和血红素。 螃蟹的壳里面还含有一种物质叫做甲壳质,从这种物质里面可以提取一种物质叫做acos-6,它是一种低毒免疫激活的性质,这种物质是可以起到非常不错的抵抗癌症的效果的。 螃蟹里面还含有非常丰富的微量元素和蛋白质,对于我们的身体可以起到非常不错的滋养效果,螃蟹还可以起到抵抗结核的作用,吃螃蟹的话可以让结核病的患者更好的康复,螃蟹里面的热量不高,但在减肥的时候仍然应该要注意不要吃得太多。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
羹类
早餐
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