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诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
8个
辅料
鸡蛋
2个
奶油(蛋挞液)
150ml
纯牛奶
150ml
白糖
20g
沙糖桔
2个
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋挞的做法步骤
1
蛋挞皮等食材备好,也可以加点葡萄干。
2
鸡蛋打散,加入牛奶,蛋挞液,搅拌均匀,用漏网去除蛋液上的小气泡。
3
蛋液均匀倒入蛋挞皮中,加入橘子瓣,葡萄干。
4
放入烤箱,最好上盘加热,这次我选的下盘加热,200℃,加热20~30分钟。
5
成品。
6
成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 7:36:03