食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁炒秋葵的做法步骤
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1虾仁洗净背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。 -
2秋葵洗净切成薄片备用。
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3热锅冷油，下入腌好的虾仁煎至变色，加入适量黄酒焖一会。
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4放入秋葵翻炒均匀，加入适量热水，盐焖两分钟。
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5翻炒至熟即可出锅。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
虾仁洗净背上划一刀，加入调味料腌制十分钟！
秋葵切成薄片易熟！
秋葵切成薄片易熟！
使用的厨具：炒锅
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