“其实这是早期作品，所以很多步骤没拍下来，今天翻看照片觉得还不错，有几个成品图就拿出来和大伙分享一下。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双色椰蓉糯米糍的做法步骤
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1紫薯切小块和冰糖蒸熟后倒入糯米粉，和成面团（南瓜同步骤） -
2豆沙包入面团里，揉成圆形后放入蒸锅，大火蒸10分钟。 -
3蒸好的南瓜糯米糍稍放凉后，滚上一些椰蓉即可。 -
4也可把蒸好的紫薯放冷冻室冷冻半小时，待稍硬的时候拿出，揉成小球，用南瓜面团包裹后一起蒸制。 -
5紫薯糯米糍里包的是豆沙。 -
6有几个南瓜糯米糍里包的是豆沙。
使用的厨具：蒸锅
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夏季食谱