“鲜香微辣。含蛋白质低脂肪的一道美味。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切成细条。 -
2姜丝，蒜丝，小米辣和牛肉抓拌均匀。
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3青椒洗净去掉头，切成条。
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4把青椒条和小米辣放入锅里干煸。
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5炒到青椒略微焦黄，放入适量盐翻炒均匀倒出。
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6在牛肉里放入适量盐和一勺料酒抓匀后，放入一勺红薯粉抓均匀。
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7热锅凉油，放入拌好的牛肉。
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8翻炒到牛肉条变色，散发香味。
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9放入炒过的青椒丝。
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10让牛肉哥青椒丝充分翻炒入味。
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11加入老抽翻炒均匀。
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12出锅。
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13牛肉鲜香美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜