“添加了牛奶的小面包，非常的喧软，制作起来也不复杂，做的小巧一点，做早餐很不错。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶豆沙小面包的做法步骤
-
1准备食材 -
2将高筋粉、牛奶、精盐、鸡蛋、白糖、酵母粉统统放入面包机开启揉面程序，一个程序后放入黄油继续揉面并发酵
-
3将发酵好的面团分为50克一个的面剂
-
4包入适量豆沙馅
-
5包好后将封口朝下放置
-
6全部做好后，放入烤箱开启发酵功能，二次发酵完成后，180°烤15分钟即可
-
7因为添加了牛奶在里面，小面包非常的松软
小窍门
1、注意揉面的时候，精盐和酵母要隔离开放置，以免影响发酵效果
2、黄油要在一个程序后再放入，这样更易于出膜
3、豆沙馅的用量根据自己的口味适量添加
4、具体的烘焙时间和温度，请结合自家的烤箱
2、黄油要在一个程序后再放入，这样更易于出膜
3、豆沙馅的用量根据自己的口味适量添加
4、具体的烘焙时间和温度，请结合自家的烤箱
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐