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诗文 高纤坚果棒
释义
高纤坚果棒的做法
“一直惦记着孟老师的这饼干,一直没舍得动手。因为模具不太合适,因为高纤口感的饼干通常不太受欢迎。然而,那些坚果不用来试试这饼干,真是心有不甘。那个小方烤盘,不知道大小如何呢。翻出来一量,正合适。天时地利,管它有木有人和。当机立断,投入行动。核桃木有了,还有西瓜子仁,反正四种不同的坚果嘛。烤盘下面垫烤纸,以防万一倒不出来费老劲。铺平就可以,孟老师说压得太紧口感不好。可是,孟老师怎么没说切的时候会掉渣呢?”

食材明细

主料
  • 西瓜子仁 40克
  • 南瓜子仁 35克
  • 葵瓜子仁 35克
  • 白芝麻 30克
  • 蜂蜜 100克
  • 糖渍橘皮丁 40克
  • 葡萄干 55克
  • 全蛋 50克
  • 速食燕麦片 100克
辅料
  • 牛奶 20克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

高纤坚果棒的做法步骤

  • 高纤坚果棒的做法步骤:1
    1
    用料
  • 高纤坚果棒的做法步骤:2
    2
    将四种坚果放入烤盘,上下火150度,烤10分钟左右,备用
  • 高纤坚果棒的做法步骤:3
    3
    牛奶倒入蜂蜜中,
  • 高纤坚果棒的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 高纤坚果棒的做法步骤:5
    5
    加入橘皮丁和葡萄干
  • 高纤坚果棒的做法步骤:6
    6
    拌匀,浸泡10分钟
  • 高纤坚果棒的做法步骤:7
    7
    加入蛋液,搅拌均匀
  • 高纤坚果棒的做法步骤:8
    8
    依次倒入四种坚果
  • 高纤坚果棒的做法步骤:9
    9
    拌匀
  • 高纤坚果棒的做法步骤:10
    10
    倒入燕麦片
  • 高纤坚果棒的做法步骤:11
    11
    拌匀
  • 高纤坚果棒的做法步骤:12
    12
    倒入18X18厘米的方烤盘中
  • 高纤坚果棒的做法步骤:13
    13
    抹平表面
  • 高纤坚果棒的做法步骤:14
    14
    放入烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟左右
  • 高纤坚果棒的做法步骤:15
    15
    出炉晾凉
  • 高纤坚果棒的做法步骤:16
    16
    彻底冷却后取出
  • 高纤坚果棒的做法步骤:17
    17
    切块

小窍门

坚果可以随自己喜好任意替换。
牛奶可以替换成各种果汁。
最后抹平时不需要刻意压紧,以防口感过于紧密。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 20:22:40