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诗文
红萝卜鸡蛋炸酱面
释义
“有颜值又美味,快手饭。”
食材明细
主料
挂面
适量
红萝卜
一个
鸡蛋
三个
辅料
纯净水
适量
玉米淀粉水
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
老抽
少许
鸡精
少许
五香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红萝卜鸡蛋炸酱面的做法步骤
1
红萝卜洗净,削皮,切丁,锅烧热放适量油,倒入红萝卜丁和炒好的鸡蛋加适量盐和少许老抽,翻炒拌匀,往锅中继续倒入没过食材的清水,慢炖10分钟左右再放入勾好的粉芡水,小火咕嘟,至酱的稀干,正合适时,添加少许鸡精调味,拌匀,关火即可。
2
水烧开,下面条。
3
煮熟,捞出放入碗中,浇汁。
4
拌匀即食。
5
香,好吃又过瘾!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2026/6/17 3:54:45