“红薯叶炒着吃很好吃，而且它的营养很丰富，含有维生素ABCD……（这里就不一一列举了！）这次来做一下凉拌的，夏天嘛凉拌菜?很不错滴！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌红薯叶的做法步骤
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1将红薯叶去蒂摘断洗净备用 -
2材料准备
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3大蒜剁碎
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4将剁细的大蒜放入碗内，加入老干妈（喜辣的可以多放点）豆瓣酱，盐，酱油，醋，花生油（也可用花椒油或辣椒油，个人喜欢）。备用
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5红薯叶用开水焯一遍，捞起摊凉备用
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6将事先调好的酱料，倒入盛红薯叶的碗内，搅拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜