“海产食品----牡蛎被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝，配上一些红枣，党篸，具有滋阴养颜的功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牡蛎汤的做法步骤
-
1准备8个冬蚝。 -
2红枣等材料洗干净。 -
3猪骨洗净晾干血水。 -
4把所有材料放锅里，加入适量的水大火煮开转小火。 -
5小火煮1.5小时。 -
6加入适量的盐调味即可。
所属分类：
汤类
粤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐