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诗文 黑芝麻红枣花卷
释义
黑芝麻红枣花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 600克
辅料
  • 酵母 6克
  • 白糖 20克
  • 黑芝麻 40克
  • 红枣 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻红枣花卷的做法步骤

  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：1
    1
    面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧30分钟。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：2
    2
    将黑芝麻擀碎。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：3
    3
    把黑芝麻揉到面团中，揉均匀。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：4
    4
    搓成长条。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：5
    5
    切成每个60克的剂子。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：6
    6
    搓成20公分的长条。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：7
    7
    按扁后放入4个红枣。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：8
    8
    从右边叠一下。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：9
    9
    把左边向右叠起来，放上2个红枣。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：10
    10
    再把右边的面叠到上边，用筷子压一下即成花卷。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：11
    11
    放入锅中，大火烧开后蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
  • 黑芝麻红枣花卷的做法步骤：12
    12
    晾凉放入盘中，即可享用。
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更新时间：2026/3/24 7:19:04