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诗文
黑芝麻红枣花卷
释义
食材明细
主料
面粉
600克
辅料
酵母
6克
白糖
20克
黑芝麻
40克
红枣
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黑芝麻红枣花卷的做法步骤
1
面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧30分钟。
2
将黑芝麻擀碎。
3
把黑芝麻揉到面团中,揉均匀。
4
搓成长条。
5
切成每个60克的剂子。
6
搓成20公分的长条。
7
按扁后放入4个红枣。
8
从右边叠一下。
9
把左边向右叠起来,放上2个红枣。
10
再把右边的面叠到上边,用筷子压一下即成花卷。
11
放入锅中,大火烧开后蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
12
晾凉放入盘中,即可享用。
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更新时间:2025/6/3 16:17:57